Tác giả: Nguyễn Đức Lợi

Năm XB: 2013

NXB: Bách khoa Hà Nội

Nội dung cuốn sách bao gồm các bài tập nhằm giúp sinh viên có thể thiết kế hoàn chỉnh được một hệ thống lạnh như một kho lạnh truyền thống, kho lạnh lắp ghép, một bể đá cây, một máy làm đá hoặc một máy kết đông thực phẩm từ các khâu tính toán riêng lẻ như chu trình làm lạnh một cấp, chu trình lạnh hai cấp, các thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, thiết bị tiết lưu, thiết bị phụ trợ, tháp giải nhiệt…theo điều kiện thời tiết của từng vùng khí hậu VN.

Sáchcó thể sử dụng làm tài liệu  giảng dạy cho sinh viên ngành Nhiệt lạnh hoặc các ngành có liên quan như thực phẩm, dệt may, công nghiệp nhẹ, chế tạo máy, giao thông vận tải, nông lâm ngư nghiệp...

Nội dung sách gồm 12 chương:

Chương 1: Các số liệu ban đầu

Chương 2: Chu trình máy lạnh nén hơi một cấp

Chương 3: Chu trình máy lạnh nén hơi hai và nhiều cấp

Chương 4: Thiết bị ngưng tụ

Chương 5: Thiết bị bay hơi

Chương 6: Thiết bị tiết lưu

Chương 7: Tháp giải nhiệt

Chương 8: Thiết bị phụ của hệ thống lạnh

Chương 9: Kho lạnh truyền thống

Chương 10: Kho lạnh lắp ghép

Chương 11: Sản xuất nước đá

Chương 12: Các ứng dụng khác của kỹ thuật lạnh

Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc!